炎热的夏天里

再也没有比喝上一瓶冰镇可乐

更让人清爽的了

不过围绕着饮料中

所含的糖分和各种添加剂会让人变胖的讨论

一直都没有停歇过

有的小伙伴对碳酸饮料望而却步

有的人即使天天喝也不见胖

这让很多人都蒙圈了

之前,央视做过一期关于饮料的实验

把常见的饮料中那个的水分加热蒸发掉之后

看看最后能浓缩成几根棒棒糖

结果看下面

冰红茶

蒸发掉水分后轻松做出3根棒棒糖

橙汁

蒸发掉水分后虽说只做成了一根棒棒糖

但实际含糖量却不低

奶茶

熬出一坨糖

并且还掺杂着一些恶心的杂质

雪碧,维他命水

不仅含糖量可怕还有大量的色素

本以为想解渴

看到这些糖块

着实吓了一跳

而近日

一个科普类研究小组也做了一次类似的实验

他们将饮料倒入锡纸容器

烧开熬出糖,最后称重

看看每瓶饮料中到底含有多少糖

冰糖悉尼

配料:水,白砂糖,梨浓缩汁,果葡萄糖浆,冰糖(5g/升)等

净含量:500ml

熬糖:65g

点评:悉尼加冰糖,润是润,糖也不少。一瓶500ml的冰糖悉尼,熬了半个多小时,最后剩下淡黄色的糖浆咕咚咕咚的冒泡。确实比较像冰糖的糖浆。糖浆静置没几分钟,就结成了硬邦邦的糖

鲜橙多

配料:水,白砂糖,果葡糖浆,浓缩橙汁等

净含量:450ml

熬糖:56g

点评:鲜橙多烧开后,空气里有股橙子的味道。剩下的糖浆为橙色,静置几分钟后,糖浆慢慢凝结,但还是偏软不成型。

普通可乐

配料:水,果葡糖浆,白砂糖

净含量:500ml

熬糖:46g

点评:可口可乐在热量表上标注了每100ml含糖10.6g,一瓶500ml为53g糖。可乐熬开后一直往外溅,我们最后得到了46g糖。除去溅出的损耗与配料表上标注的糖分还是差不多的。黑色的糖浆静置一两分钟后,就自动凝结成硬糖。

脉动

配料:水,白砂糖,果葡糖浆,苹果汁等

净含量:600ml

熬糖:31g

点评:我们预想中脉动的含糖量应该比较少,结果也确实如此。水分蒸发后,肉眼可见的糖浆就差不多,呈淡黄色。之后糖分析出,开始出现焦糖色。糖浆静置一两分钟自动凝结。

星巴克冰乐咖啡饮料

配料:水,白砂糖,进口全脂乳粉等

净含量:281ml

熬糖:62g

点评:星冰乐咖啡饮料烧开后的味道非常醇香,首先好评一个。最后剩下浓稠的咖啡色糖浆,像是咖啡糖。静置一段时间后,仍然是软绸状态,无法自动凝结。

可乐含糖高就算了

更夸张的是喝起来不怎么甜的

竟然也含有那么多糖

相信很多小伙伴一口渴就想喝饮料

殊不知每天一两瓶灌下去

你的身体真的受得了吗

whatever

“反正我每天都运动,喝饮料根本不算什么!”

Are you sure?

看完下面这张图

你再考虑一下如何做吧!

所以碳酸饮料不能经常喝

平时健身还是要多喝水才行!

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